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3.2 温度因素由表3可知,从45℃~105℃,甜叶菊绿原酸类成分受热温度越高、时间越长,含量减少越多;其中3-CQA的含量减少最多,4-CQA次之,5-CQA减少最少。45℃~85℃范围内,甜叶菊绿
十月鹏城,丹桂飘香。2019湖南省显示功能材料产业招商推介会日前在深圳举行,华星光电、TCL、利亚德、大族激光、经纬电材等50多家企业到场,助力湖南省显示产业链明年销售收入打破1000亿元。本次推介会
中国消费者报武汉讯(武严记者吴采平)为保障武汉城内900多万消费者对口罩、酒精等急需用品的需求,1月27日(农历正月初三),武汉市疫情防控指挥部要求全市药店尽快恢复营业。截至记者发稿,武汉市已有330
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中国消费者报上海讯(记者 刘浩)1月30日,上海市消费者权益保护委员会通报春节期间(1月24日至1 月30日下午14时)消费投诉情况,上海市各级消保委共计受理消费者投诉802件,同比上升11.2%。其
中国授权行业发展白皮书3月27日,由中国玩具和婴童用品协会简称中国玩协)主办的中国品牌授权年会暨第十五届中国儿童产业发展大会在苏州太湖国际会议中心隆重开幕。中国玩协会长梁梅在会上发布由中国玩协授权行业
中国消费者报福州讯(记者张文章)1月29日下午,福建省市场监管局召开全省市场监管系统新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作视频会议,省局党组书记严效东、局长黄培惠出席会议并讲话,要求各地市场监管部门进一步抓
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反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种,其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。如果与双键上 2
食用菌是可供人们食用的一类大型真菌,味道鲜美,含有丰富的氨基酸、多糖、维生素及矿物质元素,广受人们喜爱。经常摄入食用菌能增强人体免疫力,因此其被誉为世界十大健康食品之一,是联合国粮农组织倡导的&ldq
2.3.2 明胶添加量对酸奶品质的影响不同明胶添加量的实验结果处理方法同2.3.1,结果见图2。随着明胶添加量的增加,模糊感官得分先增大后减小,添加量为0.2%时,模糊感官得分达到最大值。当明胶添加量
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